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Piccoli vigneron

Publié par Felix el Vigneron le

Piccoli vigneron

In qualsiasi circostanza, modo e tempo, il vincere facile è l’ambizioso desiderio di tutti noi. E’ sempre emozionante ed appagante bere vini dei grandi Domaine della Borgogna, degli Chateaux di Bordeaux;  la nostra filosofia ed il nostro piacere è anche quello di scoprire etichette di piccoli vigneron che non hanno ancora un picco di risonanza tale da considerarle economicamente proibitive. Sono i cosidetti Vigneron emergenti, quelli che un giorno saranno famosi (?), quelli che cadono all’occhio dei consumatori più incalliti, curiosi e che non smettono mai di ricercare. Anche noi siamo questi. Steen Öhman, non produce vini. Scrive; scrive di...

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Croci e delizie

Publié par Felix el Vigneron le

Croci e delizie
In Borgogna, falò fra i filari. Storia che si ripete. Mezzo disastro, ripetutosi anche in Toscana e Piemonte, qualche giorno fa. La 2016 in Borgogna, fu una ottima annata, ma scarsa in quantità. La 2021?

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L'Inno e il Chinato

Publié par Felix el Vigneron le

L'Inno e il Chinato
Memorie e ricordi, il Chinato di Cappellano. La ricetta segreta. “ Non cercatemi dunque sui palcoscenici, aspettatevi invece di incrociarci in un posto inconsueto”.

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