Bourgogne En Lutenières 2022 Aurélien Verdet

Denominazione: Bourgogne AOC

Uvaggio: 100% Pinot Noir

Gradazione: 12,5%

Vinificazione: Macerazione delle uve per circa 20 giorni.

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere, 30% nuove.

2 chicchiere: Appezzamento confinante con l’angolo più basso delle Appellations Vosne Romanée village. Bouquet pepato di ciliegia nera, buona struttura, vellutato al palato, esprime le caratteristiche del terroir di Vosne.

Aurélien Verdet, nato nell’aprile 1981, è un giovane entusiasta e determinato. Suo padre fu uno dei pionieri della viticoltura biologica agli inizi degli anni ’70 e dal momento del suo ritiro, nel 2005, Aurélien ne ha continuato la tradizione. La proprietà comprendeva 4,5 ettari di Hautes Côtes fino al 2009. In quell’anno prese in carico con un contratto di coltivazione alcuni vigneti nel villaggio di Vosne-Romanée e i Premier Cru, Beaux Monts, Nuits Damodes e Boudot.I vini vengono fatti maturare in botti di quercia della Bourgogne, in legno del Tronçais e dei Vosgi.