Côte de Nuits-Villages Emphase 2022 Antoine Lienhardt

Denominazione: Appellation d'Origine Contrôlée Côte de Nuits-Villages

Uvaggio: 100% Pinot Noir

Gradazione: 13,5%

Vinificazione: Tutte le uve vengono raccolte e selezionate a mano alla vendemmia. Raccolto a maturazione ottimale (sempre determinata da costanti assaggi in vigna);  a grappolo intero, poi 2/3 in cemento a uovo e  1/3 in botti più vecchie da 228 e 500 litri.  Nessuna solforosa aggiunta in vinificazione.

Affinamento: Invecchiato 12 mesi in botti di rovere neutre. Un grammo di zolfo aggiunto prima dell'imbottigliamento.

2 chiacchiere:  Il miglior vino di Antoine proviene da vecchie vigne di 80 anni  provenienti da tutti e sette i suoi terroir all'interno di Comblanchien (principalmente Plantes au Bois, Essards e Aux Vignottes). I terreni sono un misto di argilla, calcare e sabbia, a tratti sassosi, sia dei vigneti di collina che di pianura.  Ha un colore leggermente più profondo rispetto al suo altro vino Cote de Nuits-Villages, Les Plantes Aux Bois, splendido frutto di amarena con sentori floreali quasi pot-pourri. C'è vera energia e potenza nel vino, una buona vibrazione minerale e tannini morbidi e maturi.