Margherita Otto (Alan Emil Manley)
Nebbiolo 2021 Margherita Otto (Alan Emil Manley)
Nebbiolo 2021 Margherita Otto (Alan Emil Manley)
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Denominazione: Langhe Nebbiolo D.O.C.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Gradazione: 14,5%
Vinificazione: fermentato sulle bucce per circa 10 giorni prima di essere travasato per preservare frutta e freschezza. Ha svolto la malolattica in acciaio.
Affinamento: 10 mesi in legno da 1000 l. Mittelberger.
2 chiacchiere: il fondatore è Alan Emil Manley. Grande esperto del vitigno Nebbiolo, ha lavorato in principio da Sandrone e poi è stato per diversi anni il braccio destro e uomo di fiducia in cantina da Maria Teresa Mascarello.
Ha cominciato a fare vino in proprio dal 2012, in piccolissime quantità (1 tonneaux). Ha etichettato il primo vino nel 2014, lavorandolo in cantine amiche.
Dal 2018 ha costruito una cantina tutta sua. Ed oggi esce con il Barolo 2019 ed il Nebbiolo 2021.
I vini escono da bellissimi vitigni sparsi fra Monforte (Ginestra), Castiglione Falletto (Pernanno), Serralunga (Vignarionda), Barolo (Vignane).
Sotto stato da lui in cantina che seppur molto piccola, è molto funzionale, nuova ma soprattutto di una pulizia estrema. Per chi abbia avuto la fortuna di visitare quella di Conterno, è molto simile, ma molto molto più piccola.
Il suo Barolo è un vino strutturato, molto elegante. Il Nebbiolo è agile, giocato sulla freschezza, molto goloso.
Secondo palati esperti, al momento, è fra i 4/5 Nebbiolo più buoni che ci siano sul mercato.
