Céline et Laurent Tripoz
Cremant de Bourgogne Nature Tripoz
Cremant de Bourgogne Nature Tripoz
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Denominazione: Bourgogne AOC
Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione: 12,5%
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio inox,
Affinamento: affinamento sui lieviti di 12 mesi. Nessuna filtrazione.
2 chicchiere: Agricoltura in biodinamica. Vitigni in località Loché-Macon. Nessuna aggiunta di vin de liqueur. Probabilmente il più elegante, complesso e completo Cremant prodotto. Forse il più buono? Per noi: SI.
