Sauvignon Gaudry'olleIgp Val de Loire 2023 Vincent Gaudry

Denominazione: IGP Val de Loire

Uvaggio: 100% Sauvignon

Gradazione: 14%

Vinificazione: Vendemmia manuale La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox.

Affinamento: Vino affinato 7 mesi in vasche di acciaio inox, con 2 travaso prima dell'imbottigliamento.

2 chiacchiere: Inizialmente il naso è discreto, poi, dopo l'aerazione, il frutto si esprime, oscillando tra gli agrumi e il caldo aspetto della pietra sullo sfondo. Bocca giocosa dalla consistenza carnosa. In questa fase, il palato cremoso rivela un aroma discreto. Il tutto è confortevole e richiede un po' di pazienza per raggiungere il suo pieno potenziale. Lo stile di questo vino riflette l'identità del luogo (terreno argilloso-calcareo), la verve del vitigno Sauvignon e la passione della sua giovinezza.