Vin de France Rouge Ribieral 2022 Joé Chandellier

Denominazione:  Vin de France 

Uvaggio: 50% Grenache noir 50% Carignan

Gradazione: 13%

Vinificazione: La macerazione a grappolo intero avviene per 12 giorni, con un terzo del vino trasferito in vecchie botti di rovere e il resto in fibra di vetro. Una piccola quantità di zolfo viene aggiunta all'imbottigliamento.

Affinamento:  affinamento di 10 mesi in botti vecchie.

2 chiacchiere: Grenache da viti di 25 anni su vigneti esposti a est e Carignan da viti di 45 anni esposte a ovest. 80% Grenache e 20% Carignan, coltivati ​​su terreno sabbioso e arenaria.

Con sede a St. Côme à Maruéjols, situata nella parte Cévennes della Linguadoca nel sud della Francia, Joé si prende cura con cura di 5,5 ettari di vigne, piantate con Carignan, Amaron, Grenache e Syrah, alcune delle quali hanno più di 100 anni.

Prima di fondare la sua attività, Chandellier ha lavorato sotto la tutela di Alain Allier presso l'acclamato Domaine Mouressipe. Alain Allier è lui stesso un discepolo di nientemeno che Eric Pfifferling di L'Anglore, creando una stirpe di viticoltori che producono vini naturali, morbidi e assolutamente bevibili, che hanno una concentrazione, ma anche una delicatezza.