Chi siamo noi

La nostra, è una piccola realtà, nata per gioco e diventata pura passione.

Sono Paola, nata e cresciuta tra gli odori inebrianti di lieviti e farine, a promuovere i doni che la nostra terra ci regala; rispettando la tradizione e il territorio, in una continua ricerca di materie prime che riescano ad esprimerlo.

Una ricerca che con il tempo e grazie a mio marito Felix si è allargata anche al mondo vitivinicolo. Sono i piccoli artigiani quelli che più ci appassionano: Piemonte, Toscana, Francia, ma anche Germania, visti con occhi nuovi e sempre curiosi di chi ha una continua voglia di rinnovarsi. La nostra scelta è impegnata con piccoli Vigneron che hanno il desiderio di preservare la propria terra: siamo sensibili a passioni comuni. 

Oggi lo staff, è la nostra piccola e solare famiglia: anche i nostri ragazzi hanno tanta voglia di apprendere e conoscere il mondo enologico che mai finirà di stupirci. Viaggiamo e studiamo, perchè tutti abbiamo lo stesso fine: quello di soddisfarvi, divertendoci. Tutto il resto è......