Il Randagio Toscana IGT 2021 Carleone

Denominazione: Toscana  IGT

Uvaggio: 50% Cabernet Franc e 50% Merlot

Gradazione: 12,5%

Vinificazione: in vasche di cemento. 4 mesi di macerazione.

Affinamento: 12 mesi cemento

2 chiacchiere: Detto anche "Piccolo Guercio". Stessa vinificazione, ma invece del Sangiovese, una miscela di Cabernet Franc e alcuni Merlot. Raccolta a mano, lunga macerazione, solo vasche di cemento. 

Fresco, piacevole, "piccantezza elegante".