Bourgogne Pinot Noir 2021 Jean Marc Millot

Denominazione: Bourgogne  AOC

Uvaggio: 100% Pinot Noir 

Gradazione: 13%

Vinificazione: Fermentazione alcolica 100% in botti di rovere (temperatura: 18-20°)

Affinamento: Fermentazione malolattica al 100%. 

2 chiacchiere: L'annata 2021 è per molti versi una sorpresa positiva, poiché il suo livello di energia e la vivacità dei vini traspare davvero in numerosi casi. Alix Millot del Domaine Jean-Marc Millot ha sfruttato al massimo il 2021 e ha prodotto vini davvero deliziosi.