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Ascione Alongi

Canaiolo Toscana IGT 2022 Ascione Alongi

Canaiolo Toscana IGT 2022 Ascione Alongi

Regular price €13,50 EUR
Regular price €16,50 EUR Sale price €13,50 EUR
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Denominazione: Toscana IGT 

Uvaggio: Canaiolo

Gradazione: 13%

Vinificazione:  vasche in acciaio 

Affinamento: Maturazione di otto mesi tra cemento e acciaio

2 chiacchiere: Giovanni Ascione è colui che fondato Nanni Cope’, nell’alto casertano.Maurizio è titolare della Maurizio Alongi Società Agricola, che con il suo Vigna Barbischio si è messo in evidenza con un piccolo angolo di Gaiole in Chianti circondato dai boschi.

Questo è un progetto ambizioso di Negociant, con l’obiettivo di produrre vini fortemente rappresentativi delle tipologie prescelte e delle proprie idee enologiche. 

Il Canaiolo è meno colorato, ha tannini più vivi, una componente fruttata più rossa, un complemento floreale costante. Vino di grande versatilità a tavola, pronto ad accompagnare ricchi taglieri misti toscani, paste di ogni tipo e carni, soprattutto carni bianche. Il suo profilo floreale e la sua trama tannica perfettamente integrata al frutto lo rendono ideale anche per situazioni conviviali al bicchiere.

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