Champagne Blanc de Noirs Amis de Beauregard

Denominazione: Champagne AOC

Uvaggio: 100% Pinot Noir 

Gradazione: 12,50%

Vinificazione: malolattica svolta, affinamento in acciaio, lieviti indigeni, non filtrato

Affinamento: circa 24 mesi sui lieviti, invecchiato in botti. Sosta in bottiglia in cantina, prima dell'immissione sul mercato.

2 chiacchiere: Tutto è iniziato con Julien L. e Yohann, due amici d'infanzia uniti dalla passione per il vino e lo champagne. I loro volti, raffigurati sull'etichetta, incarnano lo spirito di Amis de Beauregard. Poco dopo, si è unito a loro Julien N., portando con sé la sua esperienza e arricchendo l'avventura. Insieme, promuovono il savoir-faire dei piccoli produttori della Valle della Marna, dove Julien L. ha profonde radici familiari, con un approccio accessibile e non convenzionale.

Frutti rossi, frutta di frutteto (mela, pera), agrumi maturi, spezie dolci (vaniglia), note cremose, limone candito con un accenno di menta, finale lungo con note di torta al lime.