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Champagne Brut Réserve Bereche
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€72,00 EUR
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Denominazione: Champagne AOC
Uvaggio: 35% Chardonnay, 30% Pinot noir, 35% Meunier, con 35% di vini di riserva
Gradazione: 12,50%
Vinificazione: Fermentazioni spontanee con lieviti indigeni.
Affinamento: Fermentazione lenta in botti e piccoli tini, affinamento sulle fecce, da 24 a 36 mesi.
2 chiacchiere: Le uve sono di vigneti vecchi di 40 anni. 6 g/l. Degorgement 03/2023.
Wine Advocate – William Kelley : « Ricco di aromi di olio d'arancia, frutti di frutteto croccanti e pane fresco, è da medio a corposo, carnoso e goloso, con acidi piccanti e un profilo avvolgente e morbido. »
Sbocc. 09/2022
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