Champagne Coup de Crayon Extra Brut BDN Copin Cautel

Denominazione: Champagne AOC

Uvaggio: 50% Meunier, 50 % Pinot noir

Gradazione: 12,50%

Vinificazione: malolattica svolta, affinamento in acciaio, lieviti indigeni, non filtrato

Affinamento: circa 24 mesi sui lieviti, dosaggio 3,4 g/l. Sosta in bottiglia in cantina, prima dell'immissione sul mercato.

2 chiacchiere: Profumi avvolgenti di fine estate: fiori d'arancio, mandorla, mela candita, fiori di tiglio, prugna, nocciola tostata… Memoria del gusto Meunier e Pinot Noir offrono qui una composizione fresca e raffinata.  Uno champagne particolarmente apprezzato come aperitivo e che trova la felicità anche a tavola. 

Extra Brut (2 g/L)