Champagne L’Inattendue Domaine Lagille

Denominazione: Champagne AOC

Uvaggio:  100 % Pinot Meunier 

Gradazione: 12,5%

Vinificazione: Raccolto a mano a piena maturazione, con pressatura tradizionale.  Fermentazione alcolica in piccoli foudres e botti con  pochi batonage. Fermentazione malolattica parzialmente effettuata. 

Affinamento: Affinamento sui lieviti per 36 mesi. 

2 chiacchiere: L'Inattendue proviene esclusivamente dal terroir di Treslon un Meunier al 100%, il vitigno maggioritario del Domaine. Semplice ed elegante, L'Inattendue offre allo stesso tempo una bellezza effervescenza, finezza olfattiva ed aromatica che uniscono lunghezza, frutto e freschezza.