Falanghina Sabbia Vulcanica 2022 Agnanum

Denominazione: Campania IGT 

Uvaggio: 80% Falanghina, 20% uve autoctone miste

Gradazione: 12%

Vinificazione: Raccolta manuale a ottobre, fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: affinamento in acciaio per almeno 3-4 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia.

 2 chiacchiere: “Qui ad Agnano Raffaele Moccia non delega mai a nessuno il lavoro in vigna. ‘Non basta conoscere le piante, bisogna conoscere la terra, perché i terrazzamenti non si tengono su da soli’: servono braccia e tanta esperienza… Proprio vicino agli stretti terrazzamenti del vigneto storico, Raffaele è riuscito a strappare un nuovo ettaro a questa terra difficile. Un primo strato di sabbia fine, lapilli e pietra pomice, quindi una tessitura più grossolana di natura basaltica, infine la cosiddetta pozzolana, rendono unico questo terroir e questo specifico vigneto a due passi dal Parco Naturale degli Astroni, che preserva antichi ceppi centenari.” – Guida Slow Wine 2015

Vitigni di oltre 80 anni. , 7.000/8.000 bottiglie prodotte.